💟 En España, la Semana Santa es una de las celebraciones religiosas más populares.
Y no sólo se caracteriza por sus procesiones que tienen lugar en casi todos los puntos del país, si no también por su gastronomía típica.
Las recetas de semana santa son muy diversas y variadas. Las más conocidas son las Torrijas, los Pestiños o los Buñuelos en cuanto a recetas de postres.
Pero también tenemos recetas saladas, donde sobre todo prima el Bacalao en sus diversas formas.
O también una variedad de recetas con verduras, especialmente las judías verdes, los espárragos blancos, las endivias… Y un sinfín de platos ricos y variados.
En Semana Santa hay alimentos que se incluyen por tradición en los menús, como:
Huevo duro: se le conoce como huevo de pascua, aunque su origen, anterior al cristianismo, es incierto.
Pan: en distintas tradiciones, aumenta el consumo de pan, especialmente en culturas de Europa del Este.
Bacalao: tanto en Europa y América este pescado participa en la gastronomía de Semana Santa.
Garbanzos: Típicos en muchas recetas
Vegetales....
Y, como ya mencionamos, destacan entre los postres:
* Las torrijas
* La Leche Frita
* Los pestiños
*Los buñuelos
* y, los huevos de Chocolate, ya de Pascua, al igual que la rosca mona de Pascua!
A disfrutar de la Semana Santa con todos nuestros sentidos!